CAFE AMERICAN
10.00 dt
Palmera
NOS CAFES
CAFE CREME
10.00 dt
Café Glacé
15.00 dt
CAFE MACHIATO
10.00 dt
CAFE TURC
12.00 dt
ESPRESSO
10.00 dt
Nespresso
12.00 dt
NOS MOCKTAILS
BEB DIWAN
13.00 dt
BLACK ENERGIE
25.00 dt
Cajo Mangue
25.00 dt
FLEUR D'AMOUR
18.00 dt
GOLDEN SUNSET
15.00 dt
OASIS VERDE
12.00 dt
VINTAGE
22.00 dt
NOS THES
Infusion Pascal Hamour Bio
12.00 dt
Infusion Pascal Hamour Signature
13.00 dt
SANGRIA DE THE
the rouge ,morceau de fruits , cannelle, fleur de badiane
12.00 dt
SOFT DRINKS
BOGA CITRON
10.00 dt
COCA ZERO
10.00 dt
COCA-COLA
10.00 dt
EAU GAZEUSE
10.00 dt
EAU MINERAL 90 CL
10.00 dt
RED BULL
20.00 dt
SCHWEPPS TONIC
10.00 dt
SPRITE
10.00 dt
LES AMES VEGETALES
Pli D'ETE
Ravioli ricotta , Basilic, Beurre noisette , zeste de citron
35.00 dt
Verger Rôti
Salade de quinoa, légumes rôtis, citron confit
25.00 dt
LES GRANDES DECLARATIONS
Confession d’Agneau
Souris d’agneau confite, miel, romarin & mélasse de grenade, carottes glacées & pommes dauphine
85.00 dt
Fusion Ottomane
Kasarli Kofté au cœur de mozzarella, salade vive & pommes de terre dorées
55.00 dt
L’Empreinte du Terroir
Côte de veau , gnocchis sauce aux morilles, éclats de citron confit
100.00 dt
L’Envoutante Fermière
Pintade rôtie aux agrumes, jus court et touche d’anis
45.00 dt
La Reine Saline
Dorade royale en croûte de sel, sauce vierge & vapeur de légumes
80.00 dt
Ode toscane
Pavé de saumon , crème de pois chiche, pesto basilic, pesto de tomates séchées ,...
90.00 dt
Perle de l’Océan
Couscous royal aux fruits de mer & bouillon safrané
115.00 dt
Songe Méditerranéen
Calamar farcies, sauce au fennoud & risotto au boulgour safrané
75.00 dt
Les Liens Sacrés
GNOCCHI
Crème de champignons et de truffes , noisettes
45.00 dt
Rigatonis Affolants
Ragout de viande, brocolis ,champignon et huile de truffes
55.00 dt
Spaghetti Allo Scoglio
Spaghetti aux fruits de mer , huile d'olive ,ail, pepperoncino
65.00 dt
LES PREAMBULES DU DESIR
Rose Violette
Carpaccio de betterave, chèvre affiné & crème de cajou à la moutard ancienne
28.00 dt
ROUGE FRISSON-
TARTARE DE THON ROUGE- mariné au gingembre et à la coriandre , avocat et chips...
45.00 dt
Salade César Crevettes
Salade romaine , croûtons de pain , crevettes ,copeaux de parmesan
60.00 dt
Salade César Poulet
Salade romaine, croûtons de pain, Poulet, copeaux de parmesan
45.00 dt
LES TENTATIONS SUCREES
Coulée Noire
Fondant au chocolat noir, huile d'olive de sfax- piment d'alpe
25.00 dt
L'Héritage
Tiramisu maison façon grand -mère , crème légère - café intense
22.00 dt
Vanille Couture
Parfait glacé à la vanille , coulis de fruit rouges-tuile craquantes
35.00 dt
PALMEJEUNER
Petit déjeuner continental
Un café nespresso ou thé Bio, ou chocolat chaud. Jus de fruit frais. Viennoiserie :...
45.00 dt